PESTO AL BASILICO  

Art: 09022

APETTO VISIVO:  SALSA VERDE

CARATTERISTICHE:  

Ingredienti:        Olio e.v.o, basilico, formaggio (latte, sale, caglio), pinoli, aceto, demeter, biologico
Colore:              verde 

Profumo:           Spiccato profumo di basilico fresco 

Azienda Agricola: Giancarlo Ceci 
Certificazione:     Reg. Demeter

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 ML di PRODOTTO FINITO: 

Kcal  479 - - -  KJ 20009            

Grassi  50,5g - di cui acidi grassi saturi  70,3g

Carboidrati 1,8g - di cui zuccheri 0,3g

Fibre 0,8g  -  Proteine 4,0g   -   Sale 1,0g

Tempo minimo di conservazione: 30 mesi dala data di confezionamento (Legge 9/2013)

modalità di conservazionea vaso aperto: 4° per 5gg 

Parametri Chimico-Fisici e Biologici:

pH                                < 4,5

Modalità di stabilizzazione: pastorizzazione

IMBALLAGGI

Vaso:                 in vetro con capsula twist-off

Capacità:            156 ml.

Confezionamento: 6 vasi per vassoio