OLIO E.V.O. (ExtraVergine di Oliva) - BIODINAMICO DEMETER 

Art: Oldem 77

PROPRIETA':  Olio Biodinamico 

CARATTERISTICHE:  

Cultivar:              100% Coratina.
Colore:                Giallo con riflessi dorati
Profumo:             Odore fruttato, Sapore deciso 
Azienda Agricola: Giancarlo Ceci 
Certificazione:     Reg. Demeter

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 ML di PRODOTTO FINITO: 

Kcal  820 - - -  KJ 3370

                      - di cui acidi grassi saturi                13g

Grassi 91 g  - di cui acidi grassi monoinsaturi  71g

                - di cui acidi gassi polinsaturi        7g

Carboidrati 0g - di cui zuccheri 0g

Fibre 0g   -   Proteine 0g   -    Sale 0g

Tempo minimo di conservazione: 18mesi dala data di confezionamento (Legge 9/2013)

Parametri Chimico-Fisici e Biologici:

Acidità                    < 0,7%  

numero di perossidi < 20 meq[O2]/kg

K270                      < 0,18

k232                      < 2,2

Delta K                   < 0,01

Densità                   0,911 - 0,918 g/ml

Umidità                   < 0,1%

IMBALLAGGI

Bottiglia:                 in vetro scuro con tappo antirabbocco

Capacità:                0,75  cl

Confezionamento:   6 bottiglie per cartone