CHARDONNAY SPUMANTE - BRUT

Art.00301-SPU

Dalla vinificazione di uve selezionate Chardonnay e dalla spumantizzazione col metodo Charmat otteniamo questo spumante Brut.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal perlage  fine e persistente.
Il profumo è complesso di frutta e di sentori di lievito e di crosta di pane.
Il gusto è deciso, equilibrato e leggermente acidulo. Ottimo in ogni occasione dall’aperitivo, al pesce crudo, ai molluschi e dopo il pasto o fuori
dal pasto quando, dopo un bel “botto” con il tappo, ci sia un’occasione per cui brindare.

Servire a 4°/6°

Varietà/Grapes/:     CHARDONNAY 100%
Colore/Color     :     Giallo Paglerino Scarico
Sapore/           :     Deciso, Leggermente Acidulo
Taste
Fermentazione/Fermentation: 10/12 giorni a 18° - 3 mesi in autoclave per la rifermentazione  
Qualità /Qualità/      : V.S. Vino Spumante Chardonnay Brut
Produttore/              : Azienda Agricola Piazza
Cantina/Winery        : Azienda Agricola Piazza
Certificazione/Eco-certification/Zertifizierung:     ICEA
Analisi/Analysis/Analysen    
Gradi alcolic/Alcoholic content/:    12,0% vol.
Acidità totale/Acidity               :     6,5 gr/l.
Zuccheri residui/                    :    10,0 gr/l.
Capacità per bottiglia/Content per bottle/Inhalt:     750 ml
Peso lordo per bottiglia/Grossweight per bottle :   1200 g
Confezionamento/Packaging          :     6 bottiglie per cartone (310mm x 255mm x 170mm)
Peso lordo per cartoneGrossweight per box:    9,0 kg