
Chardonnay Spumante Brut
CHARDONNAY SPUMANTE - BRUT
Art.00301-SPU
Dalla vinificazione di uve selezionate Chardonnay e dalla spumantizzazione col metodo Charmat otteniamo questo spumante Brut.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal perlage fine e persistente.
Il profumo è complesso di frutta e di sentori di lievito e di crosta di pane.
Il gusto è deciso, equilibrato e leggermente acidulo. Ottimo in ogni occasione dall’aperitivo, al pesce crudo, ai molluschi e dopo il pasto o fuori
dal pasto quando, dopo un bel “botto” con il tappo, ci sia un’occasione per cui brindare.
Servire a 4°/6°
Varietà/Grapes/: CHARDONNAY 100%
Colore/Color : Giallo Paglerino Scarico
Sapore/ : Deciso, Leggermente Acidulo
Taste
Fermentazione/Fermentation: 10/12 giorni a 18° - 3 mesi in autoclave per la rifermentazione
Qualità /Qualità/ : V.S. Vino Spumante Chardonnay Brut
Produttore/ : Azienda Agricola Piazza
Cantina/Winery : Azienda Agricola Piazza
Certificazione/Eco-certification/Zertifizierung: ICEA
Analisi/Analysis/Analysen
Gradi alcolic/Alcoholic content/: 12,0% vol.
Acidità totale/Acidity : 6,5 gr/l.
Zuccheri residui/ : 10,0 gr/l.
Capacità per bottiglia/Content per bottle/Inhalt: 750 ml
Peso lordo per bottiglia/Grossweight per bottle : 1200 g
Confezionamento/Packaging : 6 bottiglie per cartone (310mm x 255mm x 170mm)
Peso lordo per cartoneGrossweight per box: 9,0 kg