Carrello vuoto
 
×
 x 

Carrello vuoto

Seitre Distribuzione

Stampa

Barbera D'Alba D.O.C. 2015

Un Barbera con tutte le sue più tipiche caratteristiche...


Prezzo
12,00 €
Descrizione

BARBERA D’ALBA D.O.C  -   Caj   2015

Vino Biologico

Art. 8018 .................

 

CARATTERE DEL VINO

E’ un vino di colore rosso rubino  intenso . Al naso molto vinoso con nota di viola e sensazione di  amarena ; in bocca,  asciutto, caldo con note speziate, lieve vaniglia  e polpa di frutta rossa.  Un Barbera con tutte le sue più tipiche caratteristiche: frutta fresca e matura, fresca acidità che lo rende un vino perfetto per molti accompagnamenti dai primi piatti ai formaggi.

ABBINAMENTO

Si può abbinare sia a primi piatti e ai formaggi.

Servire ad una temperatura di 18°-20°C.

COLLOCAZIONE GEOGRAFICA

Questo Barbera proviene  dalla località “Caj” sita nel territorio di Alba,  area collinare ad una altezza media di  380 metri sul livello del mare con terreno magro, marno calcareo, rivolto a Sud-Sud-Ovest;  per un totale di Ha 3,96, della tenuta Azienda Agricola  Giribaldi di Mario – Rodello d’Alba . 

 

VIGNETI E IMPIANTO

I vigneti sono costituiti esclusivamente da Barbera con diversi materiali clonali, di origine italiana ,su portainnesti adatti a questo tipo di  terreno (420A); l’allevamento è a Guyot con  5.000 viti per Ha.

La vendemmia si è svolta il 19 settembre.

I

CENNO TECNOLOGICO

La vinificazione prevede una  macerazione  di 11 giorni, con più rimontaggi giornalieri  ed una fermentazione a temperatura costante e controllata. Dopo sosta in serbatoi di acciaio inox, il vino matura per circa 8 mesi in botti  da 30 HL.  seguito da affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.


 

Pagamenti Accettati

Contatti

Seitre Distribuzione srl

Via G. Albini 4
21049 - Tradate (VA)
0331-865 226

info@seitredistribuzione.it