CONTENITORE PACKAGING Vaso Vetro /Glass 25 cl

 

Shelf-life: Periodo di conservazione di 24 mesi (Conservando il prodotto a temperatura ambiente). Dopo l’apertura si consiglia di non prolungare la consumazione del prodotto per periodi piuttosto lunghi e di conservare in frigorifero. Agitare prima dell’uso

 

Caratteristiche merceologiche:

 

Frutti non sani/insane fruit Assenti/ Absent

Confezioni bombate/no vacuum jar Assenti/ Absent

Calibratura pezzi/ calibration Uniforme/ Uniform

Pigmentazione dei pezzi/ pigmentation Uniforme/ Uniform

Corpi estranei/ foreign bodies Assenti / Absent

Difetti-Alterazioni/ defects-alteration Assenti / Absent

Parametri microbiologici

Clostridium perfringens < 10

Escherichia coli < 10

Lysteria monocytogenes Assente

Staphylococcus aureus < 10

Conteggio colonie (ufc) < 10

Salmonella spp. Assente

Caratteristiche sensoriali

Odore anomalo / abnormal odor Assente/ absent

Sapore anomalo /abnormal taste Assente / absent

Parametri chimici

Conservanti chimici/ Assenti chemical preservatives Absent

Limiti massimi dei residui: DM 27/08/

Valori nutrizionali medi (g su 100g di prodotto) / Avarage nutritional values (g/100g):

GRASSI (fat) 3,9

di cui saturi (satured fat) 0,3

CARBOIDRATI (carbohydrates) 13

di cui zuccheri (sugar) 10

PROTEINE (protein) 2,5

FIBRA (fiber) 3

SODIO (sodium) 0.077

SALE (salt) 0,192

ENERGIA (energy) kJ 405,9 kcal 97,1