
Kamut biologico
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dal ricevimento dell’ordine per il ciclo di lavorazione..
Molino Castagno:
Descrizione: SPECIALITA' ALIMENTARE BIOLOGICA GRANO KHORASAN KAMUT
Ingredienti: Farina Biologica di Grano Khorasan Kamut, Acqua
Codice Intra: 1902.19.10
Provenienza: Agricoltura non-UE
Colore : MARRONE CHIARO/BEIGE
Odore : tipico del Grano Khorasan Kamut
VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g.)
energetico 1489,0 KJ/349,0 Kcal
grassi 1,0 g
di cui saturi 0,4 g
carboidrati 70,0 g
di cui zuccheri 3,6 g
fibre alimentari 3,0 g
proteine 14,0 g
sale 0,0 g
CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE
PARAMETRO U.D.M. VALORE TOLLERANZA
Carica batterica totale - U.f.c./g. 100.000 MAX
Muffe - U.f.c./g. 1.000 MAX
Coliformi totali - U.f.c./g. 500 MAX
Stafilococcus aures - U.f.c./g. 500 MAX
Conf: 500 GR.