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Molino Castagno:

Descrizione:  SPECIALITA' ALIMENTARE BIOLOGICA GRANO KHORASAN KAMUT

Ingredienti:   Farina Biologica di Grano Khorasan Kamut, Acqua
Codice Intra:   1902.19.10
Provenienza:   Agricoltura  non-UE

Colore  : MARRONE CHIARO/BEIGE  
Odore   : tipico del Grano Khorasan Kamut

VALORI NUTRIZIONALI (valori medi per 100g.)
energetico          1489,0 KJ/349,0 Kcal
grassi                      1,0 g
di cui saturi              0,4 g
carboidrati              70,0 g
di cui zuccheri          3,6 g
fibre alimentari         3,0 g
proteine                 14,0 g
sale                         0,0 g

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE
PARAMETRO                   U.D.M.          VALORE      TOLLERANZA
Carica batterica totale -   U.f.c./g.       100.000           MAX
Muffe                         -   U.f.c./g.          1.000           MAX
Coliformi totali            -   U.f.c./g.             500           MAX
Stafilococcus aures     -   U.f.c./g.             500           MAX

Conf: 500 GR.